Nhà hàng Maison Mận-Đỏ sẽ cùng bạn trả lời câu hỏi “tiệc thôi nôi nên nấu những món gì?” Tiệc thôi nôi được tổ chức nhằm cảm ơn các Bà Mụ, Đức Ông đã che chở cho con mình. Bên cạnh đó còn bày tỏ lòng biết ơn và ra mắt đứa con của mình với ông bà, hàng xóm. Nhưng làm sao để lựa chọn những món ngon đãi tiệc? Làm sao để thể hiện lòng biết ơn và mong muốn sự bảo vệ từ mọi người dành cho bé? Đây là câu hỏi được nhiều bà mẹ quan tâm hiện nay. Mận-Đỏ sẽ giúp bạn giải quyết các thắc mắc này nhé!
Tiệc thôi nôi nên nấu những món gì cho ngon
Khi trả lời cho câu hỏi tiệc thôi nôi nên nấu những món gì thì món khai vị là món không thể thiếu. Món khai vị nhằm kích thích vị giác, bạn cần chọn những món nhẹ, không gây cảm giác no. Ngoài ra bạn nên chọn món có vị chua thay vì ngọt, vị ngọt sẽ làm ngấy và tạo cảm giác no. Tùy theo mùa mà bạn chọn những món khai vị khác nhau. Nếu là mùa nắng nóng bạn nên chọn những món mát, tươi sống như salad, gỏi. Nếu là mùa lạnh bạn nên chọn những món ấm nóng để tạo cảm giác ngon miệng hơn như súp.
Salad và gỏi có thành phần chủ yếu là rau. Nó có vị của sốt chua nên tạo được cảm giác vừa ngon miệng vừa nhẹ bụng. Từ đó tạo cảm giác thoải mái khi ăn những món chính tiếp theo. Một số món salad như: salad dầu giấm, salad bưởi tôm, salad tôm nướng, salad sò điệp.
Khác với salad, súp là món dinh dưỡng dễ tiêu hóa được ăn lúc nóng. Nếu bạn dùng súp làm khai vị thì bạn nên cho mỗi người một ít để tránh cảm giác quá no. Một số món súp như: súp rau củ, súp cua, súp gà, súp bào ngư, súp vi cá.
Salad, gỏi, súp là món khai vị đầu tiên cho bữa tiệc nên thường được trang trí đẹp mắt. Nó giống như lời chào vui vẻ, đẹp đẽ mà bạn muốn truyền tải đến các vị khách của mình.
Các món đãi sinh nhật đơn giản tại nhà
Khi nhắc đến các món đãi tiệc thì món chính được xem là món quan trọng nhất. Món chính là những món ăn no và dinh dưỡng. Khác với món khai vị chỉ để ăn chơi, món chính để cung cấp calo thiết yếu cho cơ thể. Món chính thường có nhiều đạm như cá, thịt, hải sản và tinh bột trong bún, miến, cơm.
Tùy theo mùa mà gia vị nêm của các món sẽ mặn nhạt khác nhau. Riêng mùa mưa, các món ăn sẽ được chế biến mặn và cay hơn để tạo cảm giác ấm nóng. Còn đối với mùa nắng, các món ăn sẽ được chế biến nhạt hơn để tạo cảm giác mát mẻ hơn.
Tiệc thôi nôi nên nấu những món gì cho sang chảnh
Những món dưới đây là những món Âu sang chảnh để bạn tham khảo:
- Cá chẽm sốt bơ chanh/sốt cay ăn kèm với cơm/khoai tây/khoai lang. Món này bạn có thể chia cho từng người hoặc để nguyên con cá để mọi người dùng chung. Bên cạnh việc ăn kèm với tinh bột bạn cần bổ sung vitamin, chất xơ từ rau củ ăn kèm.
- Steak sốt tiêu/nấm ăn kèm với khoai tây/cơm trắng/cơm chiên. Món này vừa giàu chất dinh dưỡng vừa không kén người ăn. Bạn có thể thêm rau củ áp chảo để bổ sung vitamin cho cơ thể.
- Sườn nướng mông cổ/ngũ vị ăn kèm khoai tây và rau củ. Món nướng là món luôn hấp dẫn người ăn bởi mùi vị thơm hơn các cách chế biến khác. Với 1 khúc sườn, khoai tây và rau củ là đủ no và dinh dưỡng cho 1 người trưởng thành.
- Cà ri bánh mì/bún. Nếu bạn lo lắng cho thực khách của mình không đủ no bạn nên thêm các món nước. Ví dụ như cà ri bánh mì. Cà ri được biết đến với món có nhiều củ, bên cạnh đó còn có các loại đậu và thịt được hầm công phu. Đây là một trong những món ăn bồi bổ cơ thể được các bà mẹ yêu thích bởi màu sắc bắt mắt và dinh dưỡng cao, tốt cho dạ dày.
Tiệc thôi nôi nên nấu những món gì để được yêu thích
- Đồ nướng: Các món nướng luôn thu hút được thực khách. Nhất là những ai vừa không thích dầu mỡ vừa muốn giữ hương vị món ăn. Các loại món nướng phải kể đến như: Thịt xiên nướng kèm rau củ, cà tím nướng. Bên cạnh đó còn có đậu bắp nướng, ớt chuông nướng, gà nướng, tôm nướng.
- Món lẩu: Với mùa mưa lạnh, lẩu chua cay là món khó cưỡng lại. Thực khách sẽ rất vui khi vừa trò chuyện, vừa nhúng rau – thịt, và thưởng thức món lẩu chua cay. Các món lẩu chua cay kể đến như: Lẩu gà lá giang, lẩu thái, lẩu cá, lẩu hải sản.
Món tráng miệng cho tiệc thôi nôi trọn vẹn
Sau khi ăn khai vị và món chính, chúng ta đến với món tráng miệng. Hiện nay có rất nhiều món tráng miệng được yêu thích. Bạn có thể dùng bánh kem làm món tráng miệng, vừa thể hiện sự mến khách, vừa tiết kiệm. Bên cạnh bánh kem, trái cây cũng là món tráng miệng được yêu thích. Trái cây được biết đến với công dụng làm sạch mùi trong miệng, nhất là mùi tanh. Các món tráng miệng khác để bạn tham khảo như: Rau câu, chè, sữa chua, bánh ngọt + trà, kem, bánh flan.
Trên đây là câu trả lời cho câu hỏi tiệc thôi nôi nên nấu những món gì. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp ích cho bữa tiệc thôi nôi của con bạn. Nếu bạn không có thời gian, hãy tham khảo dịch vụ đặt tiệc thôi nôi tại nhà của Mận-Đỏ. Chúc bạn có một bữa tiệc thôi nôi hạnh phúc bên con yêu của mình.