Nên cho bé uống sữa tươi hay sữa bột pha sẵn là câu hỏi của nhiều hộ gia đình. Việc lựa chọn loại sữa phù hợp sẽ giúp con có sự phát triển như mong muốn. Sữa tươi đa phần là sữa động vật giàu canxi, protein. Còn sữa bột pha sẵn đa số được làm từ ngũ cốc, hạt. Cùng Mận-Đỏ tìm hiểu về sữa tươi và sữa bột để đưa ra lựa chọn phù hợp cho con.
Sữa bột pha sẵn và sữa tươi
Sữa tươi và sữa bột pha sẵn có gì giống và khác nhau? Cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé!
Sữa bột pha sẵn
Sữa bột pha sẵn là sữa công thức được pha dưới dạng nước và được tiệt trùng. Thông thường sữa công thức được làm dưới dạng bột. Để giảm đi công đoạn chuyển từ bột thành nước người ta làm nên sữa pha sẵn cho bé. Loại sữa này rất thông dụng nhờ sự nhanh gọn và thuận tiện của nó. Về thành phần, dinh dưỡng thì sữa dạng bột và dạng nước tương đương nhau. Tuy nhiên chúng khác nhau ở chỗ sữa nước được tiệt trùng để dễ bảo quản, sữa bột thì không. Trên thị trường hiện nay đa số các sữa công thức đều có sữa pha sẵn dạng hộp.
Ưu điểm của sữa pha sẵn:
- Đây được xem là xu hướng cho các mẹ bận rộn công việc. Với sữa pha sẵn mẹ có thể thuận tiện cho mẹ mang theo khi con ra ngoài, đi học.
- Bên cạnh đó sữa pha sẵn còn giúp bé thử vị sữa. Trong bối cảnh có nhiều loại sữa cho mẹ lựa chọn thì việc thử sữa là cần thiết. Nó sẽ giúp bé chọn được loại vị yêu thích, tránh ngán gây bỏ phí.
- Đảm bảo pha đúng công thức. Với sữa bột mẹ phải đo lường để pha đúng công thức. Còn với sữa pha sẵn thì không.
- Tiện lợi khi chăm sóc bé. Với sữa bột mẹ cần chuẩn bị bình, nước nóng để làm sạch bình và nước pha sữa. Với sữa pha sẵn thì mẹ sẽ tiện lợi hơn khi chăm con, nhất là buổi đêm.
Tuy nhiên bên cạnh đó sữa pha sẵn có một số điểm hạn chế. Thứ nhất là hạn sử dụng thấp vì là sữa tiệt trùng. Và thứ hai là giá thành cao hơn sữa bột.
Sữa tươi
Sữa tươi là sữa động vật, chủ yếu là sữa bò. Ngoài ra sữa tươi còn được làm từ sữa dê, cừu. Sữa tươi bao gồm: Sữa tươi thanh trùng, sữa tươi tiệt trùng, sữa tươi nguyên kem và sữa tươi tách béo – ít béo.
Sữa tươi thanh trùng là sữa được làm nóng nhanh và làm lạnh đột ngột để diệt vi sinh vật. Thông thường sữa này sẽ được đun nóng ở 90 độ C trong 30 giây. Sau đó sẽ làm lạnh đột ngột ở 4 độ C. Ưu điểm của sữa thanh trùng là giữ được đa phần vitamin và khoáng chất. Bên cạnh đó còn giữ được hơn vị thơm ngon vốn có của sữa nguyên chất.
Sữa tươi tiệt trùng được làm sạch giống như sữa tươi thanh trùng. Tuy nhiên chúng được làm nóng ở 143 độ C trong 3 đến 4 giây. Ưu điểm của sữa tươi tiệt trùng là có thể bảo quản ở nhiệt độ thường. Hạn sử dụng của sữa lên đến 1 năm. Tuy nhiên vì sử lí ở nhiệt độ quá cao nên một phần vitamin và khoáng chất bị mất đi.
Sữa tươi nguyên kem là sữa không qua xử lý nhiệt và giữ 100% nguyên chất tự nhiên. Sữa tươi nguyên kem giữ được toàn bộ dinh dưỡng, ván sữa, chất béo có trong sữa. Khi uống sữa này sẽ có cảm giác béo, thơm và ngon miệng hơn sữa thanh và tiệt trùng.
Sữa tươi tách béo – ít béo là sữa nguyên kem nhưng được tách béo chỉ giữ lại phần sữa. Sản phẩm của chất béo sau khi tách này là ván sữa, phô mai. Sữa tách béo phù hợp với những trẻ thừa cân, béo phì, cần phải ăn kiêng chất béo.
Nên cho bé trên 1 tuổi uống sữa tươi hay sữa bột pha sẵn
Trước khi biết nên cho bé uống sữa tươi hay sữa bột pha sẵn ta cần tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng, đối tượng sử dụng và giá thành của sữa tươi và sữa bột.
Giá trị dinh dưỡng:
- Sữa bột cung cấp đầy đủ các loại dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể bé. Ngoài vitamin, sữa bột còn có protein, photpho, canxi, sắt,… Những dưỡng chất này giúp bé phát triển cả về chiều cao, thể chất và trí não. Đặc biệt, hàm lượng đạm, khoáng chất và chất béo trong sữa bột rất cao. Nó giúp cơ thể bé bổ sung vi khuẩn có lợi và phát triển tốt hơn.
- Sữa tươi chứa nhiều vitamin và khoáng chất hỗ trợ quá trình phát triển của trẻ. Ngoài ra vitamin B, D trong sữa giúp bé tăng cường miễn dịch, chiều cao, giảm tình trạng thiếu máu. Đặc biệt canxi trong sữa tươi là dưỡng chất rất tốt hỗ trợ phát triển xương và chiều cao.
Xét về giá trị dinh dưỡng thì sữa bột pha sẵn có dưỡng chất đa dạng, cao hơn sữa tươi. Tuy nhiên xét về độ tự nhiên về hương vị thì sữa tươi dễ uống hơn sữa bột pha sẵn.
Đối tượng sử dụng: Sữa bột pha sẵn và sữa tươi đều là các bé từ 1 tuổi trở lên. Với những bé dưới 1 tuổi mẹ không nên cho uống sữa tươi. Lượng canxi, đạm, photpho cao tròn sữa tươi sẽ làm quá tải thận của bé.
Giá thành: Sữa bột pha sẵn có giá cao hơn sữa tươi.
Dựa vào giá trị dinh dưỡng, đối tượng sử dụng và kinh tế của gia đình mong mẹ có thể chọn ra loại sữa phù hợp bé yêu nhé!
Nên cho bé uống sữa tươi hay sữa bột để tăng chiều cao
Sữa tươi và sữa bột đều có chức năng hỗ trợ phát triển chiều cao cho bé. Tuy nhiên mẹ không nên cho con uống nhiều sữa tươi khi con chưa đầy 1 tuổi. Nếu trên 1 tuổi mẹ hoàn toàn có thể cho con uống đều đặn sữa tươi.
Sữa tươi được biết đến là loại thực phẩm hỗ trợ chiều cao được các mẹ tin dùng. Vì sữa tươi được làm từ sữa động vật nên tất cả loại sữa đều bổ sung canxi cho bé. Còn sữa bột có nhiều loại. Từng loại sẽ có công dụng vượt trội khác nhau như: Tăng cân, tăng chiều cao, tăng IQ,… Giá thành của sữa tươi đa phần sẽ thấp hơn sữa bột. Tùy thuộc vào điều kiện kinh tế mà mẹ có thể lựa chọn loại sữa phù hợp cho bé.
Nên cho bé uống sữa tươi hay sữa bột pha sẵn tùy thuộc vào lứa tuổi, điều kiện kinh tế và mục đích của gia đình. Mận-Đỏ hy vọng rằng bài viết này sẽ có ích cho việc lựa chọn sữa của bạn nhé!